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"La belle adresse" - Junkpage par José Ruiz

"La belle adresse" - Junkpage par José Ruiz

Fri/Jan/2019

"Le choix du quartier Saint-Pierre est judicieux. Toutefois, en installant son restaurant dans une drôle de petite rue, Gilbert Okoin reste fidèle à sa nature discrète. Pour autant, Porte 15 vise haut. Ça change."

"Porte Quinze, le nouveau restaurant de Gilbert Okoin à Bordeaux" - Thuriès Magazine (gastronomie)

"Porte Quinze, le nouveau restaurant de Gilbert Okoin à Bordeaux" - Thuriès Magazine (gastronomie)

Mon/May/2018

"Son chef Gilbert Okoin revisite les classiques de la cuisine française, d’une manière élégante et soignée. Inutile de préciser que le produit est le roi dans les assiettes. Une formule pour le déjeuner change chaque semaine, les deux menus pour le dîner évoluent selon les saisons, le marché et les envies du chef. Le tout à prix abordables."

"Un petit grand restaurant" - Le coin de Joëlle par Joëlle Dubois

"Un petit grand restaurant" - Le coin de Joëlle par Joëlle Dubois

Thu/Dec/2017

"Le restaurant Porte Quinze ne compte que 20 places, Gilbert Okoin souhaitait un lieu à taille humaine, pour accueillir les clients du mieux possible et qu’ils se sentent un peu comme à la maison."

"Restaurant « Porte Quinze » : une excellente jeune table à Bordeaux" - Le Blog de Michel

"Restaurant « Porte Quinze » : une excellente jeune table à Bordeaux" - Le Blog de Michel

Wed/Dec/2017
Dîner au restaurant Porte Quinze à Bordeaux - Assiettes Gourmandes par Chantal Descazeaux

Dîner au restaurant Porte Quinze à Bordeaux - Assiettes Gourmandes par Chantal Descazeaux

Sun/Nov/2017

"Gilbert propose une cuisine précise et audacieuse, avec pour base la cuisine française, mais avec toujours des touches de fantaisie personnelle. Les assiettes sont dressées avec soin, c’est goûteux et l’ambiance est sympa… tout ce qu’on aime !
Accueilli avec le sourire de Julie, Porte Quinze est une Table à découvrir très vite pour tous les gastronomes bordelais ; sans aucun doute, elle va rapidement faire parler d’elle !"

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